Как готовят Жареные луковые кольца в Египте. Черный перец – по вкусу, мука – ¼ чашки, яйцо – 1 шт., панировочные сухари, 2 – ¼ стакана растительного масла для жарки.
Нарезать лук кольцами, поперчить, посолить, опустить каждое кольцо в сбитое яйцо с солью и перцем. Отдельно каждое кольцо обвалять в муке, затем во взбитых яйцах и сухарях. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук кольцами до золотистого цвета.
Подавать в горячем виде с кетчупом или соусом.
