Шашлык — традиционное блюдо в арабских странах. Его называют Кебаб. Можно приготовить кебаб из баранины или кебаб из говядины.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мясо 1 кг.
- Лук репчатый 5 шт.
- Томатная поста 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Кориандр 2 г.
На порцию
Калории: 900 ккал
Белки: 67 г
Жиры: 45 г
Углеводы: 87 г
Шаги
-
Промытое и высушенное мясо порезать небольшими кусочками -
Добавить специи, соль и нарезанный кольцами лук. Все это хорошо перемешать и поместить в холодильник на 2 часа -
Маринованное мясо нанизать на шампуры и жарить до полной готовности
Кебаб готов. Можно подавать на стол. Ваша семья и приглашенные гости полностью окунутся в атмосферу пикника. Приятного аппетита!
